Crêpes aux pommes et sirop d’érable Maple Joe®

Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure

Ingrédients

Pour la pâte à crêpe

  • 220 g de farine
  • 2 œufs
  • ½ litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre
  • 3 c.à.s de sirop d’érable Maple Joe®

Pour les pommes

  • 2 pommes aux goûts fruités et croquantes !
  • Une gousse de vanille ou de la cannelle

Crêpes aux pommes et sirop d’érable Maple Joe®

Préparation

Préparation de la pâte à crêpes

  1. Mélangez la farine et le sel et faire un puits au milieu.
  2. Ajoutez les œufs, le sirop d’érable et mélangez.
  3. Versez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger.
  4. Ajoutez enfin le beurre et l’arôme vanille.
  5. Laissez reposer 1 heure.
  6. Faites cuire les crêpes.

Préparation des pommes

  1. Dans une poêle, mettez un peu de beurre et de sucre.
  2. Versez les cubes de pommes et mélanger.
  3. Laissez cuire à feu très doux jusqu’à ce que les pommes deviennent tendres.
  4. Servez les crêpes avec les pommes et arrosez de notre sirop d’érable Maple Joe®. Dégustez !

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