Recette pour 8 personnes
Préparation : 2 h
Ingrédients
- 2 beaux poulets de 1,5 kg
- 20 pommes de terres moyennes
- 4 oignons
- 40 g de beurre
- 4 cuillère à soupe de sirop d’érable Maple Joe®
- Huile d’olive
- Sel & Poivre
- 2 cuillère à café de piment doux
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 7-8).
- Beurrez les poulets avec un pinceau et salez, poivrez le.
- Huilez un plat avec de l’huile d’olive et placez le poulet au milieu.
- Versez 30 cl d’eau, ajoutez le piment et enfournez pendant 30 minutes.
- Sortez le poulet du four, badigeonnez le de la totalité du sirop d’érable.
- Ajoutez les pommes de terres & oignons coupés en morceaux.
- Salez, poivrez, mouillez avec 40 cl d’eau.
- Remettre au four pendant une bonne heure.
- Arrosez le poulet avec le jus de sirop d’érable de temps en temps.
- Vérifiez la cuisson & remuez les pommes de terres régulièrement.
Bon appétit !
